Senin, 14 November 2011

Ikan Tongkol Bakar

Untuk Anda penyuka ikan khususnya yang di bakar, bisa nyobain menu Ikan Tongkol Bakar ini, disimak ya.
Ikan Tongkol Bakar
Ikan Tongkol Bakar
Bahan :
  • Bahan 1 ekor tongkol ukuran 1kg siangi, lumuri 1 sdm garam dan 2 sdm air jeruk nipis, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  • 3 sdm minyak goreng.
Bumbu Bakar :
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 4 ruas jari jahe , haluskan
  • 4 sdm kecap manis
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm sambal botol
Cara Membuat :
  1. Olesi ikan tongkol yag sudah dibakar setengah matang dengan minyak, kemudian bakar lagi.
  2. Campurkan semua bumbu bakar.
  3. Olesi ikan tongkol matang dengan bumbu bakar. Bakar kembali ikan sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu.
  4. Apabila sudah matang olesi dengan minyak goreng.
  5. Angkat lalu sajikan.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar